Vad är skillnaden mellan sill och skarpsill?

Skarpsillen är släkt med sill, men blir inte lika stor. Dess buk är täckt av skarpkantade fjäll, vilket gett den smeknamnet vassbuk. Födan består av hopp- och hinnkräftor och små fisklarver. ... Skarpsillen har olika tillväxtmönster beroende på om den lever i Östersjön eller Västerhavet.

Vad är det för skillnad på sill och skarpsill?

Vad kallas ansjovis?

Fisken med namnet ansjovis är en mindre och avlägsen släkting till sill och rör sig lite längre söderut i Atlanten och i Medelhavet. Men när du köper den filead på burk i olivolja så heter den sardell. Konserven som kallas ansjovis är däremot gjord på skarpsill (en nära släkting till sill) från svenska vatten.