Vad äter man på annandag påsk?

Vad äter man på annandag påsk?

inlagda sillar, prinskorv, köttbullar och Janssons frestelse.

Varför äter man sill på påsk?

Den historiska påskmaten tillbaka på 1800-talet och tidigare var salt fisk och av tradition serverades den på långfredagen, en kristen fastedag. Här kunde man bjuda på gravlax och salt sill men också salt laxrygg. ... Ölänningarna gjorde en sillpudding på långfredagen.