Hur ta vara på äpplen?

Vi tipsar om 5 sätt att ta tillvara på äppelskörden.

Frys in till paj. Kanske det mest tidseffektiva sättet att ta hand om sina äpplen är att frysa in till vinterns och vårens pajer. ...
Äppelläder. Genom att torka äpplen tar de mindre plats och kan förvaras länge. ...
Inte bara äppelmust. ...
Glöm inte skalet. ...
Hitta på nya recept!

Vad gör man med vinteräpplen?

Jo, här är några tips:

Äppeldricka utan uppkok. Två stora fördelar med det här receptet: Det blir världens godaste dricka och du kan snabbt göra av med stora kvantiteter äpplen. ...
Torkade äppelringar. ...
Äppelmos. ...
Rågsurdegsbröd med äpplen. ...
Centrifugerade äpplen. ...
Cupcakes med muskot. ...
Vildand med glaserade äpplen. ...
Skånsk äppelkaka.

Kan man frysa in äpplen?

Äpplen går alldeles utmärkt att frysa in, men konsistensen kan förändras, så frysta äpplen lämpar sig bäst till att användas som ingrediens i exempelvis äppelpaj, äppelkaka, smulpaj, äppelmos eller andra maträtter med äpple. Genom att frysa in äpplen bevarar man till stor del smak och näringsämnen.

Hur Förväller man äpplen?

Skala, kärna ur, klyfta, och koka äpplena försiktigt i sockerlag under ett par minuter. Förvara tillsammans med lagen i konserveringsglas. Perfekt till höstens pajer, eller servera som de är med vaniljglass!