Vad göra med stora Västeråsgurkor?
Vad göra med stora Västeråsgurkor?
Rädda en övervuxen gurka
- Skär bort det hårda skalet med en potatisskalare eller liten kniv.
- Dela gurkan i fjärdedelar och gröp bort kärnorna med en sked.
- Dela i stavar, tunna skivor eller annat och använd till smörgåsgrönt eller sallad.
Vad göra med besk gurka?
Jag fick ett tips från en läsare om hur man tar bort besk smak från gurkor. Så här löd rådet: "Lägg gurkorna i kallt vatten i 12 timmar och vips så försvinner den beska smaken. Jag räddade 39 fina gurkor på detta sätt!"
Kan man äta Västeråsgurka?
Klicka för större karta.
Varför blir Västeråsgurkor beska?
Vanlig slanggurka och Västeråsgurka ska vanligen inte vara särskilt beska, men ibland blir det så ändå. Det brukar då ofta bero på att man vattnat för dåligt. Vissa som varit med om att partenokarpa gurksorter ändå blivit pollinerade hävdar att gurkorna blir bittra. Vi har dock inte varit med om just detta fenomen.
Varför blir Västeråsgurkan besk?
för lite vatten, för mycket näring eller skadedjursangrepp så blir den lättare bitter.
