Vad betyder siffrorna på ägget?

Varje ägg märks med ett särskiljande nummer. Ett nummer kan vara till exempel 1SE999-11, som bilden visar. Siffrorna som kommer efter medlemstaten, i detta fall SE, identifierar värphönsanläggningen. Det är en unik kod för varje värphönsanläggning.

Vad är ett ägg?

Ägg är samlingsnamn för äggcellen hos djur, det vill säga den honliga könscellen vid sexuell förökning. ... I de flesta djurgrupperna har ägget någon form av yttre hinna eller skal och gula vid sidan om själva äggcellen. Den relativa mängden gula påverkar hur celldelningen kan dela upp ägget.

Hur länge håller sig ägg?

Förvara råa ägg i kylskåpet, cirka 4 °C. Då kan de hålla flera veckor efter att bäst före-datumet har passerat. Märkningen av hållbarhetstiden på ägg är idag satt med avseende på bibehållen kvalitet vid lagring i rumstemperatur. Så länge ägg luktar och ser ut som de ska, går de bra att äta.