Vilka vitaminer finns i vitkål?

Vilka vitaminer finns i vitkål?

Vitkål Den bleka färgen till trots så innehåller en normalportion vitkål dagsbehovet av C-vitamin och vitamin K. Vitkålen är kalorifattig men rikt på antioxidanter vilket fungerar renande mot toxiner. Dessutom att få tag på billigt under hela året – ett perfekt tillbehör med andra ord!

Vilket näringsämne är finns mycket av i kål?

Förutom den goda smaken så har kål en mängd goda näringsämnen, däribland mycket fiber, C- vitaminer och antioxidanter. Mängden varierar beroende på vilken variant det rör sig om. Exempelvis har rödkål mer C-vitaminer medan savojkål har mer A-vitamin, kalcium, järn och kalium.

Vilka vitaminer finns i Svartkål?

Svartkålen är, precis som grönkål, numera en mycket populär grönsak och en riktig supergrönsak som innehåller massor av nyttigheter såsom järn, lutein, vitamin A och vitamin C.

Vilken kål är mildast?

Spetskål är mildare i smaken och innehåller inte så många nyttigheter som andra kåltyper. Det är dock en bra nybörjarkål om man vill vänja sig vid smaken. Den innehåller fem gånger mer antioxidanter än isbergssallad, som den ofta kan ersätta på tallriken.

Vilka vitaminer innehåller vattenlösliga vitaminer?

• De vattenlösliga vitaminerna finns oftast i frukt och grönt. B-vitaminerna hittar du dock även i spannmål och kött. Fettlösliga vitaminer: A, D, E, K. Vattenlösliga vitaminer: B, C.

Vilka vitaminer finns i fet kost?

• Fettlösliga vitaminer finns oftast i fet kost så som fet fisk, oljor och mjölk. Du som äter en fettfri kost kan lättare få vitaminbrist. De vattenlösliga vitaminerna finns oftast i frukt och grönt. B-vitaminerna hittar du dock även i spannmål och kött. Fettlösliga vitaminer: A, D, E, K.

Vad är brister i vitaminet i kroppen?

• Vitaminet deltar i flera enzymatiska reaktioner i kroppen, är naturligt urindrivande och kan vara bra att ta vid vattenkvarhållning i kroppen, bland annat vid PMS-besvär. Vanliga bristreaktioner är: aptitlöshet, avmagring, svaghet, nervositet, depression, sömnlöshet, inflammationer i munhålan, hudproblem, kramper och ödem.

Vilka vitaminer är livsnödvändiga?

• Det finns 13 livsnödvändiga vitaminer. De brukar delas upp i fettlösliga och vattenlösliga vitaminer. De fettlösliga vitaminerna är A-, D-, E- och K-vitamin, och de vattenlösliga vitaminerna är vitamin B6, vitamin B12, C-vitamin, biotin, folat, niacin, pantotensyra, riboflavin och tiamin.