Vad betyder sprita ärtor?
Vad betyder sprita ärtor?
Det finns många olika typer av ärter. Sockerärt, brytärt och spritärt är några av dem. När man äter sockerärt kan man äta hela baljan. Att ”sprita” ärter betyder att man plockar ut fröna ur baljan.
När skördar man Spritärtor?
Skörda när skidorna är runda med fullt utvecklade frön men fortfarande gröna. Skidorna spritas och fröna äts. Det går också att låta ärtorna sitta kvar och mogna för att använda till ärtsoppa. Passar mycket bra till infrysning.
Är det nyttigt med gröna ärtor?
De innehåller näringsämnen som bland annat vitamin C, folat och vitamin B1. Samtidigt som ärtor har lågt sockerinnehåll, innehåller de även mycket fibrer. Vi borde alla försöka få in och äta mer fibrer i vår kost. Genom att addera ärtor kan du göra din middag lite extra tillfredsställande.
Hur Förvälla ärtor?
Innan de åker i frysen förväller jag ärterna i omgångar, 1-2 minuter. Spolar sedan ordentligt i kallt vatten så de kyls. Ser till att så mycket vatten som möjligt rinner av. Låter gärna torka kort på en kökshanduk.
Vad gör man med Spritärtor?
Spritärt odlas för ärtorna. Man plockar ur ärtorna ut skidorna, vilket kallas just för att sprita ärtorna. Ärtorna är inte så söta. Märgärt har fler likheter med spritärtan, baljan äts inte utan bara själva ärtorna.
Varför Förvälla ärtor?
Genom att styckfrysa ärterna slipper du ta fram en hel klump ärter, som först ska tinas innan användning. På det här sättet kan du lätt ta fram lagom mängd och få ganska krispiga ärter i maten. På samma sätt gör jag med brytbönor och vaxbönor, men de förväller jag (alltså kokar hastigt) lite längre.
När ska man skörda Märgärtor?
Du kan börja skörda i augusti, september beroende var i landet du bor.
När så Ärtskidor?
Ärtor är generellt inte så känsliga för kall jord, men just märgärt och brytsockerärter bör du vänta med att så tills jordtemperaturen har nått närmare 10 grader. Det går också bra att förodla ärtor inomhus i april–maj.
Vad är ärtor bra för?
De innehåller näringsämnen som bland annat vitamin C, folat och vitamin B1. Samtidigt som ärtor har lågt sockerinnehåll, innehåller de även mycket fibrer. Vi borde alla försöka få in och äta mer fibrer i vår kost. Genom att addera ärtor kan du göra din middag lite extra tillfredsställande.
Är ärtor bra för magen?
Var sparsam med gasbildande livsmedel som exempelvis lök, kål, torkade bönor, ärtor och linser. Skala gurka, päron och äpple. Tillagade grönsaker är ofta snällare för magen än råa. Tillagning av torkade baljväxter: häll alltid bort blötläggningsvattnet och koka i nytt vatten.
