Hur bra är skolmaten?

Hur bra är skolmaten?

Forskning Visan om den dåliga skolmaten är kanske evig, men flera undersökningar visar att det lika ofta är miljön i skolmatsalen som gör måltiden mindre aptitlig. ”Nästan varje dag går jag runt hungrig för att skolmaten inte har varit god.”

Vad säger forskningen om att äta skolmaten?

Forskarna kan nämligen visa att skolmaten gav betydande långsiktiga fördelar, där elever som fick skolluncher under hela grundskoleperioden fick tre procent högre livstidsinkomst jämfört med de som blev utan. ... Reformen gynnade alltså alla elever, från såväl fattiga som rika familjer, säger Petter Lundborg.

Är skolmaten äcklig?

Vilhelm, 17: ”Skolmaten är så äcklig att ingen vill äta” ... – Det är många som väljer att inte äta i skolan, och har man håltimme går man någon annanstans. Det är trist att elever ska lägga egna pengar på att bli mätta för att skolmaten är så äcklig att ingen vill äta, säger Vilhelm.

Hur näringsrik är skolmaten?

Studien visar att skollunchen ger de svenska skolbarnen nära eller över 30 procent av sitt totala energi- och näringsintag, vilket motsvarar Livsmedelsverkets råd. Däremot behöver barnen få i sig mer fibrer och fleromättat fett, medan de bör dra ner på salt och mättat fett.