Kan man äta grävlingar?

Numera betraktas inte grävlingen som matvilt, men bara 60 år tillbaka var det annorlunda. ... Men nu efter ett par års erfarenheter äter jag lika gärna grävling som annat förnämligt vilt, deklarerade köksmästare G. Benediktsson hurtfriskt i Svensk Jakts majnummer 1943.

Hur fångar man grävlingar?

Fällan är typgodkänd med beteckningen L19. Den ska vittjas dagligen. För att lyckas måste man lära sig grävlingens vanor och känna sina marker, så man vet var gryten och grävlingsstigarna finns. Grävlingen lämnar sitt gryt i skymningen, söker näring hela natten och är tillbaka i grytet igen med gryningsljuset.

Hur smakar grävling?

Ljust och mört kött Barnen tyckte att det var jättegott och smakade som gris. Reservköttet åkte in i kylen och gästerna tog en portion till. Alla var mot slutet av kvällen eniga om att det där med grävling inte var så dumt alls. En ny tradition har nu skapats.

Hur får man bort grävlingar?

Genom att sprida urin längs tomtkanten markerar man för grävlingen att reviret är upptaget. Föra oljud. Grävlingar är störningskänsliga och gillar inte oljud. På marknaden finns olika produkter med ultraljud och resonansljud som kan skrämma bort grävlingar.