Varför induktionshäll?
Varför induktionshäll?
Induktionshällen styr hela tillagningsprocessen så att du slipper oroa dig för att såsen ska bränna vid. Med induktionshällen är det också lättare att tillaga mat i stora grytor.
Vad är en häll?
En häll, berghäll eller hälleberget kallas det man ser som blottad berggrund. Det vill säga en berggrundsyta som påverkats av mekaniska krafter så att växtlighet saknas, inte är övertäckt av jordlager eller bebyggelse. Berghällar i Skandinavien har ofta en slät och mjukt rundad yta, som spår av istiden.
Vad är skillnaden mellan induktionshällen och keramikhäll?
- Trots att induktionshällen värmer snabbare än en keramikhäll är den brandsäkrare. "Om du skulle glömma att slå av värmen stänger plattan av sig själv när du tar bort grytan eller stekpannan. Detta minimerar brandrisken", säger Phan.
Vad är standardstorlekar på induktionshällar?
- Standardstorlekar på induktionshällar – 80 är det nya 60 Att välja storlek på induktionshällen borde vara ganska enkelt, menar Hovden. Förr var 60 centimeter standard för de flesta spishällar men i nyare kök har 80 centimeter blivit allt vanligare.
Hur rengör man induktionshällar?
- Induktionshällar kan enkelt rengöras med en fuktig trasa. Använd aldrig rengöringsprodukter med skurmedel eftersom ytan då kan repas. Använd ett milt rengöringsmedel som avlägsnar fläckar och matrester som fastnat samt polerar ytan så att den blir blank, tipsar Hovden. Var också försiktig så att induktionshällen inte spricker.
