Kan man ta mascarpone istället för ricotta?
Kan man ta mascarpone istället för ricotta?
Ricotta kan vara svårt att ersätta. Om man mixar keso med crème fraiche får man något liknande. Det kan även ibland gå att ersätta ricotta med mascarpone men den är mycket fetare och krämigare än ricotta.
Vad är mascarpone gjord av?
Mascarpone är en krämig och fet italiensk färskost som är gjord av komjölk. Den kan användas istället för crème fraîche eller vispad grädde till exempelvis tiramisu.
Kan man byta ut mascarpone mot färskost?
Mascarpone är en fet färskost som innehåller mest mättat fett. Ersätt med: Marcarpone kan ersättas av ricotta om man vill ha ett magrare alternativ. Ricotta är en annan italiensk färskost med ca 10% fett, den är dock inte lika krämig och gräddig som mascarpone så det blir inte samma smak.
Var hittar man mascarpone?
Mascarpone 250g ICA | Handla online från din lokala ICA-butik.
Kan man byta ut mascarpone mot Philadelfiaost?
Mascarpone är en fet färskost som innehåller mest mättat fett. Ersätt med: ... Annars kan man ersätta mascarpone med kesella blandat med vispad grädde eller philadelphiaost blandat med vispad grädde.
