Vart ligger citron på pH skalan?

PH skalan har över 100 år på nacken och infördes 1909 av S.P.L Sorensen. PH 1 till 4 i den rosa/röda delen hittar vi sura kända saker som batterisyra, magsyra, vinäger, citron och grapefrukt juice.

Hur sur är citron?

Citron innehåller nämligen basiska mineraler som kalcium, magnesium, zink, koppar, järn och mangan. Den innehåller även elektrolyter som natrium och kalium. ... Så även om citron smakar surt blir den alltså basisk i din kropp när du äter den. Citron tillhör gruppen citrusfrukter.

Hur beskriver man pH-skalan?

pH-skalan mäter alltså hur sur eller basisk en vattenlösning är. Ju lägre pH-värde, desto fler vätejoner finns det, och desto surare är lösningen. Mittpunkten ligger vid pH-värdet sju. Sura lösningar har pH-värde under sju.