Har sina e-nummer?

Har sina e-nummer?

Ett E framför numret betyder att ämnet är godkänt för livsmedel i EU, och att det finns gemensamma regler. Den första siffran anger vilken kategori tillsatsen tillhör, t ex färgämnen. Tillverkaren väljer själv om E-numret eller ämnets namn ska anges i innehållsdeklarationen.