Vad kan man sälja i en gårdsbutik?

Du som har utrymmet i hemmet eller dina ekonomibyggnader kan skapa en gårdsbutik där du kan sälja livsmedel, hantverk, inredningsdetaljer och så vidare. Att öppna en gårdsbutik innebär lite friare regler då du inte behöver göra det under ett företag utan kan ha en temporär butik som privatperson.

Vad krävs för att ha en gårdsbutik?

Behöver du bygga om för att öppna butiken behöver du bygglov. Du kan också vända dig till Jordbruksverket för tips och råd om hur du kommer igång. I vissa fall kan du även få bidrag och stöd för att starta upp gårdsbutiken. Kolla alltid med kommunen innan du börjar så du är säker på att du har tillstånd för din butik.

Vad krävs för att sälja kött?

Slakt och styckning måste ske på en godkänd anläggning där man uppfyller kraven i hygienförordningen. För att kunna sälja köttlådor från egna djur kan du ta hjälp av ett godkänt slakteri som slaktar, styckar och förpackar köttet. Du tar tillbaka det förpackade köttet och levererar direkt till konsumenter.

Får man sälja egen marmelad?

Du får inte sälja sylt eller saft, även om råvarorna kommer från din egen gård. Bär, svamp och örter får inte vara torkade vid försäljning. Om du vill sälja egna, bearbetade produkter eller inköpta produkter gäller inte undantaget från kraven i hygienförordningen.