Hur äter man Svartkål?
Hur äter man Svartkål?
Det går bra att använda svartkål i de flesta recept som innehåller grönkål eller mangold. Smaken på svartkål påminner om savoykål men är sötare och smakar mer än grönkål. Den har en nötig och mild kålsmak som gör den god såväl att bräsera som rosta eller hacka ner i soppor, grytor och pastarätter.
Varför plockar dementa?
En del personer med demenssjukdom börjar plocka saker och tar med dem för att sedan glömma dem någon annanstans. Detta kan väcka både den sjukes och omgivningens irritation eftersom saker ideligen kommer bort. Det finns sätt att få utlopp för sin plockighet som inte ställer till det.
Hur nyttigt är svartkål?
Näring: Svartkålen är sprängfylld av näringsämnen som lutein (viktigt för ögonen), B-, K-, A- och C-vitamin. Svartkålen är också fiberrik och innehåller mineralerna magnesium, järn och kalcium.
Kan man äta gulnad svartkål?
Ja. Om den är lite smågul är det tecken på att kålen börjat vissna. Då passar det bättre att laga till än att äta rå.
Vilka orsaker till demens?
Ett stort antal riskfaktorer för Alzheimers sjukdom har kartlagts i olika studier. De mest etablerade riskfaktorerna är hög ålder, högt blodtryck, speciella arvsanlag och Downs syndrom samt att man har nära släktingar med demens.
Vad finns det för andra sjukdomar och skador som kan förväxlas med demenssjukdom?
Kan demens förväxlas med andra sjukdomar? Depression, förvirring och en del andra tillstånd kan ge demensliknande symptom. För många av dem finns botande behandling. Därför är det viktigt att snarast söka läkare när man inte fungerar som tidigare.
