Vad ska stå på Honungsetikett?

Den egna burketiketten ska märkas med honungens beteckning, namn på producenten, adress eller telefonnummer, nettovikt, förvaringsanvisningar och bäst före datum. Biodlarnas etikett för legotappad honung (3) är en möjlighet för medlem att nyttja förbundets varumärke.

Är det bra att äta mycket honung?

Honung är bra för magen, gynnar matsmältningen. ... Honung är slemlösande och hostdämpande. Honung är rik på antioxidanter, lindrar inflammationer. Honung hjälper för minskat sockerintag eftersom honung är sötare än socker och har lågt GI.

Vad krävs för att sälja honung?

Den som bedriver primärproduktion och släpper ut livsmedel på marknaden ska i normalfallet vara registrerad hos kontrollmyndigheten. Biodlare som enbart producerar och levererar små mängder honung för konsumtion utanför det egna hushållet är undantagna från kravet på registrering.

Vad händer om man äter gammal honung?

Det är inte farligt att äta jäst honung, men den kan smaka lite annorlunda. Vid lång förvaring kan fisken börja härskna. Det är inte farligt att äta härsken mat men det smakar mycket illa. Håller i flera månader.