Vilka mineraler finns i maten?
Vilka mineraler finns i maten?
Det är ofta svårt att komma upp i för höga intag från livsmedel men det kan ske med kosttillskott.
- Fluor.
- Fosfor.
- Jod.
- Järn.
- Kalcium.
- Kalium.
- Koppar.
- Krom.
Vilken mat innehåller mest vitaminer?
VITAMINER
| Vitamin | Livsmedel |
|---|---|
| A-vitamin | Lever, matfett, ost och ägg |
| C-vitamin | Frukt, bär och grönsaker |
| D-vitamin | Fet fisk, ägg, kött och berikade livsmedel (t ex mjölk, margarin och matfett) |
| E-vitamin | Frön, vegetabiliska oljor, margarin, vetegroddar och gröna bladväxter |
Vad ska man äta för att få i sig mycket magnesium?
Magnesium finns främst i baljväxter, bladgrönsaker, fullkornsprodukter och kött, fisk och skaldjur.
Vilka mineraler finns i grönsaker?
Oavsett om du äter en frukt, lite bär, en näve grönsaker eller baljväxter, får du i dig många viktiga näringsämnen som kroppen behöver för att må bra – fibrer, C-vitamin, folat/folsyra, vitamin K, kalium och antioxidanter, som karotenoider.
Vilka mineraler finns i salt?
Havssalt, innehåller naturligt en mängd mineraler som magnesium, kalium, selen, jod m. fl. Havssalt har låg natriumhalt jämfört med raffinerat salt. Havssalt utvinns ur havsvatten genom att låta havsvatten genomgå en kristalliseringsprocess i speciella bassänger.
Vilka näringsämnen finns det i rotfrukter?
Vitaminer, antioxidanter och fibrer Potatis och rotfrukter är källor till C-vitamin, vitamin B6, kalium och ofta även fibrer och karotenoider.
