Vad göra med gurkan?
Vad göra med gurkan?
5 recept med gurka
- Gurk- och lime sour med ingefära. Perfekta alkoholfria drinken. ...
- Pressgurka. Delikat och utsökt pressgurka. ...
- Varm gurksallad med mynta. Ett fräscht tacostillbehör som är enkelt att göra och tillför syra i tacon. ...
- Grillad asiatisk sallad i nam jim-dressing. ...
- Gurk- och limelemonad.
Varför Västeråsgurka?
Västeråsgurka kallas den korta och knubbiga gurksorten som egentligen heter druvgurka och som vi använder som inläggningsgurka men kan även ätas naturell. Gurkan var förut mycket vanlig i odling i trakterna kring Västerås, den började odlas där efter en brand i staden 1714, som gav plats till odlingarna.
Varför är Gurkan taggig?
Marketer är en så kallad druvgurka som också kan ätas färsk. Vissa av frukterna kan få lite taggar som lätt dras bort med en borste eller en matkniv. Dessa gurkor ska plockas innan de hinner bli övermogna då de annars kan få en lite besk smak.
Vad menas med Frilandsgurka?
Frilandsgurka är relativt tåliga för väder och vind och ger kortare gurkor, 10-15 cm, ofta med knottrigt skal. De kallas även Västeråsgurka och Druvgurka. Äldre sorter t ex Rhensk druv har både han- och honblommor och måste pollineras av bin. ... Frilandsgurka är mycket frostkänslig.
Vad kan man göra med Slanggurkor?
Hur du lagar inlagd gurka, ättiksgurka eller picklad gurka. Görs med vanlig slanggurka, ättika, socker och salt. Lagas med vanlig slanggurka som skivas och läggs i en sötsur lag. En liknande variant är pressgurka som läggs i press först med lite salt.
Hur ta vara på gurka?
Prova att skiva i en gurka bredvid löken. Gurkvatten. Enkelt och fräscht till maten, efter bad, träning eller att bara ha på lut i kylen som sval, sockerfri dryck för varma dagar. Hyvla eller skiva gurkbitar i vatten.
Varför blir gurkan gul?
Ibland om finns några saker som är mögla så de sprider etylen gas som göra frukt gula.
Hur länge håller Västeråsgurka?
Enda nackdelen med Västeråsgurka är att de inte håller sig så länge; 3-4 dagar upp till en vecka brukar de hålla sig i kylskåp.
Varför vissnar mina gurkplantor?
Tips 4: En gurkplanta som vissnar kan bero på att den har fått angrepp på rothalsen, för varmt, för lite eller för mycket vatten. Känn med handen i jorden c:a 1 dm djupt och då avgör du om det är för torrt eller blött. Är det för blött kan du bara kultivera jorden så att den blir lucker och torkar upp.
När ska man plocka gurkor?
Skördetiden varar mellan juni och oktober. Ljusa delar är ett tecken på att gurkan är övermogen. Det är bäst att inte skörda gurkan för sent. Använd en vass kniv eller en sax från GARDENA för att klippa av grönsaken från stjälken.
