Vad händer om man äter för mycket ärtor?

Vad händer om man äter för mycket ärtor?

Att äta obearbetade och färska, till exempel otillräckligt kokta, baljväxter kan orsaka illamående, kräkningar, diarré och magsmärtor cirka 1-7 timmar efter du ätit dem. Symtomen varar ungefär 3-4 timmar. Vilken effekt lektiner kan ha på längre sikt vet vi inte eftersom det är dåligt undersökt.

Kan man äta Sugarsnaps råa?

Du kan koka sugarsnaps, woka dem, ånga dem, stuva dem eller blanchera dem och inkludera dem i sallader. Till skillnad från sockerärter (mangetout) kan du äta sugarsnaps råa.

Kan man äta skalet på sugar snaps?

Skalen lade vi åt sidan och det var bara själva ärtorna vi åt. Det var något särskilt med detta att skala och äta.