Varför heter messmör messmör?

Varför heter messmör messmör?

Ordet mes i messmör och mesost kommer från det norska ordet myse som betyder just vassla.

Vad finns i messmör?

Vasslepulver (av komjölk), socker (5 %), smörolja, vanillinarom, järn.

Hur gör man brunost?

Mesost eller brunost är en ost som tillverkas av vassla från ko-, get- eller fårmjölk. Vasslan indunstas och mjölksockret kristalliseras under kraftig omrörning. Sist tillsätts mjölkfett. Brunosten är fast och skivbar med en sötsyrlig smak.

Vad betyder Fjällbrynt?

Första halvan av namnet Fjällbrynt är inga konstigheter; ”Fjäll” syftar helt enkelt på våra natursköna nordiska berg som sträcker sig över trädgränsen. ... Den andra halvan av namnet, ”brynt”, betyder något som gjorts brunt genom upphettning, och ordet syftar på hur messmöret tillverkas.

Var tillverkas Fjällbrynt messmör?

Vi har rötterna kvar i vårt ursprungs Jämtland, men tillverkningen sker sedan 2018 i Haninge i en modern, energieffektiv anläggning. Huvudkontoret ligger i Sundbyberg och det delar vi med övriga varumärken inom Foodmark-familjen. Vill du kontakta oss så hittar du oss här.