Hur gamla är äggen i affären?

Hur gamla är äggen i affären?

Ägg får inte vara äldre än 21 dagar när de säljs i butik. Men kartongerna får stämplas med 28 dagar efter värpdagen. Det innebär att äggen måste plockas bort från butikshyllorna när det är en vecka kvar till bäst före-dagen.

Är det farligt att äta ett gammalt ägg?

Du kan absolut äta ägg som passerat sitt bäst-före-datum. Lukta på ägget, och om det luktar illa ska du inte äta det.