Vilka träd kan man tappa sav?
Vilka träd kan man tappa sav?
Sav finns bland annat i björk, ek och lönn. Oftast är det björk som sav utvinns från. Det hör inte till allemansrätten att tappa sav från träd. Du kan tappa dina egna träd på sav eller göra det med tillstånd av skogsägaren.
Kan man köpa björksav?
Tappa själv eller köp på flaska Björken savar under ungefär fyra veckor på våren, fram till dess att löven slår ut. ... Har du inte det, eller tycker att det är lite väl avancerat att borra själv, kan du köpa björksav på flaska. Den finns att beställa på nätet eller att köpa i vissa hälsokostbutiker.
Vilken tid på året kan få björksav?
Björksav tappas på våren. Traditionsenligt under tiden mellan islossning och mössöron. Med andra ord under april och maj. Du får endast tappa björksav på egen mark, det vill säga på egen gård eller i egen skog, tappningen ingår inte i allemansrätten.
Hur fryser man in björksav?
Frysa för vintern Du kan dricka saven direkt, den håller i kylen i några dagar men du kan frysa den i flaskor och plocka fram vart efter. När tappningen är klar måste hålet sättas igen, annars kan björken skadas. Använd en kork eller en träpinne som slås in i hålet. Här får du tips som hjälper dig göra jobbet smart.
Är det nyttigt med björksav?
Björksav innehåller bl. a kalcium, kalium, magnesium, proteiner och aminosyror. Förr var björksavstappning vanligt eftersom det då var ett viktigt vitamintillskott på vårvintern för både människor och boskap. Den skulle hjälpa mot allt från näringsbrist och förkylning till njursten och lunginflammation.
Vad är björksav bra till?
Björksaven har haft en stor betydelse i den folkliga medicinen mot olika åkommor, såsom bot för lungsjukdomar, förkylningar, kolik och njursten, samt olika bristsjukdomar såsom skörbjugg. Linné ansåg att saven var en bra hostmedicin och ett utmärkt laxermedel.
När ska man tappa björksav?
Björken savar bara en kort period (ca. 4 veckor) på våren. Perioden börjar när snön just har smält bort och dagstemperaturen når över några plusgrader.
Hur länge håller sig björksav?
Björksaven håller endast 2-5 dagar i kylskåp men kan frysas in för längre hållbarhet. Tappning av björksav kan endast ske under ca 4 veckor per år. Generellt sett mellan vinterns uppbrott och knoppsprickningen på våren. Passa på att tappa björksav nu då den efter knoppsprickningen brukar få en bitter smak.
