Är Thaibasilika stark?
Är Thaibasilika stark?
Thaibasilika har något spetsigare blad än den ”vanliga” basilikan och en kryddigare doft. Stammen är något kraftigare och används sällan. Bladen används ofta hela i rätter, då man låter smaken ta plats, men annars gäller samma behandlingssätt som för vanlig basilika – hacka inte bladen allt för många gånger.
Kan man ta vanlig basilika istället för Thaibasilika?
Alternativ: Thaibasilika kan inte ersättas med vanlig basilika. Alternativet för att uppnå lakritskaraktären är i så fall att blanda basilika med körvel eller anis.
Vilken basilika är godast?
Basilika kan odlas året runt i kruka - perfekt för kryddodlingen i köksfönstret. Det finns omkring 150 basilikavarianter men Genovese är den som är bäst att odla eftersom den tål att skördas 7-8 gånger och ger den godaste peston.
Var finns Thaibasilika?
Thaibasilikan har inte funnits så värst länge i de svenska matbutikerna. Senast jag köpte en kruka var det på Hemköp men jag vet att det brukar finnas även på COOP och ICA.
Kan man plantera basilika i kruka?
Basilikan är en ettårig växt, som trivs bäst i en kruka i ett varmt och soligt fönster. Det går också bra att odla basilika på altanen eller balkongen i soligt läge, men den är känslig för kyla, så var noga med att temperaturen nattetid överstiger 15 grader. Lyft gärna in krukan om det blir dåligt väder.
