Vad finns det för vitaminer i kött?

Protein och mineraler Kött och kyckling är också ofta källor till B-vitaminer och vissa mineraler som fosfor och selen. Nöt-, och viltkött innehåller även mycket järn.

Vad består Matcirkeln av?

I matcirkeln grupperas livsmedel så att de som har liknande näringsinnehåll ingår i samma grupp.

Frukt och bär.
Grönsaker.
Potatis och rotfrukter.
Bröd, flingor, gryn, pasta och ris.
Matfett.
Mjölk och ost.
Kött, fisk och ägg.
Att välja bort livsmedel.

Vilka näringsämnen finns det i kött?

Vitaminer och mineraler i kött I kött finns till exempel B-vitaminer, selen, järn och zink. Kött är ett näringsrikt livsmedel. Det betyder att det har en hög halt av näringsämnen som kroppen behöver för att fungera.

Hur många delar består matcirkeln av?

I matcirkeln har man grupperat livsmedel som bör ätas regelbundet i 7 olika grupper, där livsmedlen i respektive grupp innehåller liknande näringsämnen. Livsmedelsverket rekommenderar att man äter ett livsmedel från varje grupp dagligen för att få i sig en bra variation av näringsämnen.