Hur gör man gott kaffe hemma?

Hur gör man gott kaffe hemma?

Det blir så mycket godare om du använder rätt proportioner. Självklart ska du testa sig fram till den smak som passar dig bäst men som tumregel bör du dosera 6 gram kaffe per deciliter vatten. 6 gram är ungefär en matsked. Till vår espresso använder vi 17 gram kaffe till en shot på 5 centiliter.

Vilket kaffe passar bäst till Moccamaster?

Rätt malningsgrad är viktigt De olika malningsgraderna är anpassade till hur länge vattnet och kaffet blandas. Till en Moccamaster ska du alltid använda kaffe som är märkt bryggmalet. Denna malningsgrad är anpassad till kaffebryggarens blandningstid på mellan fyra och sex minuter.

Hur gör man svart kaffe?

Rätt temperatur på vattnet Helst ska temperaturen på vattnet vara mellan 92 och 96 grader när de träffar kaffet för att smakämnena ska frigöras på ett optimalt sätt. Brygger din bryggare i för låg temperatur kanske du ska testa skillnaden och koka upp vatten som du häller över kaffet i en filtertratt.

Vilket kaffe till pour over?

Använd gärna nymalda bönor och labba lite med grovleken på ditt malda kaffe. Om kaffet är för grovt malt rinner vattnet igenom för snabbt och kaffet blir tunt. Tänk storleken på råsockerkorn.

Vilket är det godaste kaffet?

Ingen kan säga vilket kaffe som är godast - det är upp till dig och dina smaklökar. Prova dig fram tills du hittar dina favoriter. Lättrostat kaffe är syrligare i smaken medan mörkrostat är fylligare och med en mer intensiv arom.

Hur många skopor kaffe till 4 koppar?

Så doserar du kaffet på bästa sätt

Antal personer	Mängd kaffe (gram)	Mängd vatten (dl)
2	12 (= 2 skopor)	2
3	18 (= 3 skopor)	3
4	24 (= 4 skopor)	4
5	30 (= 5 skopor)	5

Vilken Moccamaster passar mig?

En Moccamaster brygger perfekt kaffe, oavsett vilken modell du väljer. ... Alla modeller är godkända enligt de stränga reglerna från European Coffee Brewing Centre. Dessutom är alla material och delar av högsta kvalitet och därför kan vi erbjuda dig 10 års garanti.