Vad är Spritärtor?
Vad är Spritärtor?
Spritärt odlas för ärtorna. Man plockar ur ärtorna ut skidorna, vilket kallas just för att sprita ärtorna. ... Märgärt har fler likheter med spritärtan, baljan äts inte utan bara själva ärtorna. Ärtan är söt och god och vill man odla ”egna gröna ärtor” brukar man välja märgärtor.
Hur äter man Märgärt?
Märgärter (eller bara ärter) är söta, skrynkliga ärtsorter som normalt äts spritade. Väldigt späda går de dock utmärkt att äta hela med skida och allt, och påminner då om sockerärter i smaken. Grövre skidor spritas, och ärtorna äts lätt, lätt kokta.
Hur tar man hand om sockerärtor?
Kan jag frysa sockerärter?
- Rensa alla ärter från det lilla fästet.
- Lägg ärterna i kokande vatten och låt koka hastigt i kanske bara 10 sekunder.
- Häll ärterna i ett durkslag och spola i kallt vatten.
- Torka ärterna på en kökshandduk.
- Lägg ärterna på en bricka klädd med bakplåtspapper och stoppa i frysen.
