Kan man spara bearnaisesås?

Kan man spara bearnaisesås?

Hemgjord bearnaisesås ska allra helst serveras direkt. Låt den inte stå direkt på spisen eftersom den då kommer skära sig på grund av överhettning. Vispa om i den så ofta du passerar bunken. Det som blir över kan man inte spara i kylen till dagen efter tyvärr. Lika bra att äta upp allt med andra ord.

Hur länge kan man spara bearnaisesås?

Hållbarhet och förvaring: Såsen håller sig i rumstemperatur ca 1,5 dygn eller minst 3 dygn i kylskåp.