Är Vannameiräkor ok?

Är Vannameiräkor ok?

Med Vegafishs svenskodlade vannameiräkor kan du med gott samvete äta hållbara jätteräkor, ursprungsmärkta med Från Sverige. Jätteräkorna odlas i en unik process i ett slutet, landbaserat system av havsvatten och bioflock, utan att skada ekosystemet och utan kemiska tillsatser eller antibiotika.

Vad är skillnaden mellan scampi och räkor?

Medan fiske av räkor sker av alla typer av räkor, sker räkodling främst av större typer av räkor, kallade jätteräkor, som naturligt lever i tropiska hav. Dessa räkor kallas även tigerräkor, gambas, scampi eller tropisk räka. Scampi är även namnet på små havskräftor.

Var odlas jätteräkor?

Jätte- räkorna kommer ofta från stora räkodlingar i södra Asien. Tyvärr skapar odlingarna stora problem för lokalbefolkningen och ekosystemen. Det största problemet med räkodlingarna är att tropiska sumpskogar, så kallade mangrovesko- gar, skövlas för att ge plats åt stora bassänger där man odlar jätteräkorna.

Vilka räkor ska man köpa?

De flesta jätteräkor kommer från odlingar i Asien, som dessvärre inverkar negativt på miljön. Två lite bättre alternativ är vildfångade, MSC-märkta kungsräkor och odlade, ASC-märkta vannameiräkor. Kungsräkor fiskas utanför Australiens sydkust och finns att köpa råa med skal i frysdisken.

Är det ok att äta jätteräkor?

Många har tvingats ge upp sitt fiske för att de riskerar att bli skjutna annars. Därför anser Naturskyddsföreningen att det idag inte finns några jätteräkodlingar som bedrivs hållbart och vi kommer att fortsätta avråda konsumenter från att konsumera jätteräkor, inkl ekologiska.

Är det ok att äta scampi?

Enligt Sara Fröcklin bör man välja fisk och skaldjur märkta med certifieringen Krav eller MSC. Kravmärkt nordhavsräka och burfångad havskräfta är två goda alternativ till scampi, anser Naturskyddsföreningen. Andra skaldjur som de rekommenderar är handplockade och odlade blåmusslor, ostron samt burfångad krabba.

Varför är det inte bra att äta tigerräkor?

Jätteräkor är en av världens i särklass värsta miljöbovar. Det vanligaste är att jätteräkorna kommer från Sydostasien där de odlats i stora bassänger. För att göra plats för bassängerna skövlar företagen livsviktig mangroveskog. Fiskar och andra skaldjur som lever i området försvinner eller dör.

Är scampi och tigerräkor samma sak?

Känner du igen de här räkorna? Det är stora tropiska räkor. Men de kallas även scampi, tigerräkor, gambas eller jätteräkor. Men visste du att scampi är en riktig miljöbov?

Vart kommer jätteräkor ifrån?

Jätteräkor är en av världens i särklass värsta miljöbovar. Det vanligaste är att jätteräkorna kommer från Sydostasien där de odlats i stora bassänger. För att göra plats för bassängerna skövlar företagen livsviktig mangroveskog. Fiskar och andra skaldjur som lever i området försvinner eller dör.

Var odlas scampi?

Bland de största producent- och exportländerna återfinns Kina, Ecuador, Indien, Thailand, Vietnam och Bangladesh. Men priset för räkodlingen i tropikerna är högt. Längs kusterna där räkorna odlas är stora delar av den viktiga mangroveskogen borta – istället domineras landskapet av ett ändlöst lapptäcke av räkdammar.