Var kommer halv special ifrån?

Var kommer halv special ifrån?

Albert Johansson fick 1942 besök av två unga fotbollsspelare, Conny och ”Päsa”, som beställde korv och bröd ” … men med lite mos ovanpå.” Någon vecka därefter kom de tillbaka och beställde ”en sån där special”, och därmed hade maträtten fått sitt namn.

När kom Korvbrödet till Sverige?

I Sverige var det under 1950-talet ännu många försäljningsställen som inte serverade korv med bröd. Istället brukade korven serveras i papper. I slutet av 1950-talet rullade tillverkare korvbröd för hand, då efterfrågan fortfarande var låg. Den maskinella tillverkningen tog fart under 1960-talet.

Var kommer korv med bröd ifrån?

Varmkorvens ursprung finns i Tyskland där en slaktare vid namn Johann Georgehehner någon gång under 1600-talet började producera en korv som gavs smeknamnet dachshund (sv. tax). Det finns dock belägg för att man i Tyskland redan under medeltiden åt korv med bröd. Det första korvståndet öppnade 1871 i New York.

När uppfanns varmkorven?

Av den mer traditionella typen är dock varmkorven med anor i Tyskland med som gjorde entré i svenskarnas matkultur 1897. Varmkorvens ursprung finns i Tyskland där en slaktare vid namn Johann Georgehehner någon gång under 1600-talet började producera en korv som gavs smeknamnet dachshund (sv. tax).

När kom french hot dog?

Receptet uppfanns av en den tyske emigranten Charles Feltman (1841-1910) på Coney Island i USA år 1871.

När kom varmkorven?

Världsutställningen i Stockholm 1897 kan sägas vara startskottet för snabbmatens historia i Stockholm. Då serverades nämligen Stockholms första varmkorv. Under andra halvan av 1800-talet förändrades Sverige väldigt mycket.