När började man kärna smör?
När började man kärna smör?
Smörkärning i Kinnarumma år 1928 (Uppsala, 3599).
- Gräddsättning. Innan separatorn fanns, gräddsattes mjölken i tråg eller bunkar. ...
- Vevkärnor. Under sent 1800-tal kom vevkärnor av trä i allmänt bruk. ...
- Pengar och status. Smör var inte något som alla kunde kosta på sig att konsumera till vardags.
Vad är en Smörkärna gjord av?
Stötkärnorna är vanligtvis laggade träkärl och tillverkade av kvistfritt gran- virke. Furuvirke användes inte eftersom det kunde ge en bismak av kåda och ter- pentin till grädden och smöret. En av sta- varna (kimbarna) i kärnan är förlängd och utformad som ett lyft- och bärhandtag.
Vem uppfann smör?
Han tänker svek som brer smör på feta kakor är dock den som brer på lite för mycket och överdriver med det dyra smöret, och då ska man passa sig! 1878 uppfann oberoende av varandra svenske Gustaf de Laval och dansken L.C.
Var kan jag köpa kärnmjölk?
Kärnmjölk ingår inte längre i svenska livsmedelsaffärernas vanliga sortiment. Norrmejerier upphörde som sista större svenska mejeri att saluföra kärnmjölk till privatpersoner i början av 2000-talet. I Danmark och Finland (finska: piimä) säljs kärnmjölk fortfarande i affärerna.
