Vad är Ärtskott bra för?
Vad är Ärtskott bra för?
Ärtskott är en sån där liten piffig detalj som både ser fint ut på tallriken, är gott OCH är nyttigt som 17! Ärtskott är rika på vitamin C och de innehåller även Vitamin A och Folsyra + en del protein. Som grädde på moset är de dessutom bland det enklaste som finns att odla hemma i köksfönstret.
Vad är Ärtskott?
Det är de torkade gula ärterna som man låter gro. Skotten är spröda, cirka 1 dm långa, smakrika med karaktär av sockerärtans lätt söta och friska smak. Sägs ärtgroddar avses oftast ärtskott. Sockerärter kan groddas men andra "ärter" som mungbönor är att föredra (se Bönsgroddar).
Hur gör jag egna Ärtskott?
Odla ärtskott hemma: Täck med ett tunt lager jord och fukta jorden med hjälp av blomsprutan. Täck med plastfolie. Håll jorden fuktig, på ett par dagar kommer ärtorna börja gro och sätta små gröna skott, då kan du ta av plasten. Låt stå på ett ljust och varmt ställe.
Hur använder man Ärtskott?
Det är lätt att låta sig förföras av den spirande grönska och låta den stå, men godast är dina ärtskott riktigt späda. Och vad har man dem till? Enklast är att äta dem direkt. Klipp en liten rugge att ha på mackan eller i salladen.
Hur nyttigt är Ärtskott?
Ärtskott är både nyttigt och jättegott i sallad eller på smörgåsen. Du väljer själv hur mycket ärter du vill odla, gå efter brickstorleken. Skölj ärtorna och lägg dem i en skål med fem gånger så mycket ljummet vatten. Låt dem ligga i vattnet över natten och slå sedan bort vattnet.
Vad kan man göra med groddar?
Skölj kornen ca 30 sekunder i hett vatten i en sil eller ett durkslag innan de groddas så tvättas ett ämne som heter fagopyrin bort, som annars kan irritera hud och ögon. Använd groddarna till rå eller kokt gröt. Baka bröd. Rosta till crunch, supergott i både granola och energibollar.
Kan man äta Ärtskott?
Snart har du ärtskott att skörda! De är som godast när de är 6-7 cm. De går även att skörda i två omgångar, så klipp av (precis ovanför de nedersta ”öronen”) och låt omgång nummer två växa till sig. Gott på mackan, i salladen, smoothien eller att steka i smör!
Hur smakar Ärtskott?
De smakar lite som ett mellanting mellan sockerärtor och vanliga ärtor. ... Du kan enkelt och billigt odla dina egna ärtskott av vanliga gula, torkade ärtor. Samma sort som används till traditionell ärtsoppa. Blötlägg gärna ärtorna i kallt vatten knappt 1 dygn, häll av och skölj dem.
Vad smakar Ärtskott?
De smakar lite som ett mellanting mellan sockerärtor och vanliga ärtor. ... Du kan enkelt och billigt odla dina egna ärtskott av vanliga gula, torkade ärtor. Samma sort som används till traditionell ärtsoppa. Blötlägg gärna ärtorna i kallt vatten knappt 1 dygn, häll av och skölj dem.
