Hur gör man öl på humle?
Hur gör man öl på humle?
Malten krossas, blandas med vatten och rörs om under några timmar medan det omvandlar stärkelse till socker. Mäsken, som det kallas, blir till vört. Malten (det som nu är vört) möter humle! Det är här ölets beska uppkommer genoma att vörten får koka med humle.
Vad behövs för att brygga eget öl?
- Mäskning. Malten innehåller stärkelser som omvandlas till socker när man mäskar. ...
- Lakning. Vörten sköljs sakta med hett vatten (cirka 80 grader) för att skölja ur allt socker. ...
- Kok. Vörten kokas kraftigt i minst en timme. ...
- Kylning. Efter att koket är klart kyls vörten ner till önskad jästemperatur. ...
- Jäsning. ...
- Flasktappning.
Hur lakar man öl?
För att få ut så mycket socker som möjligt ur mäsken så lakar man. Det innebär att separera vätskan ur mäsken genom någon sorts sorts sil, hälla i nytt vatten i mäsken som löser upp ytterligare socker ur malten för att sedan samla ihop all vätska till vörtkoket.
Hur gör man lager?
I de lager som är helautomatiserade sköter lagerarbetaren alla uppgifter själv med hjälp av en dator. Produkterna kommer då in till lagret via automatiska band. Lagerarbetaren registrerar då produkterna och datorn letar upp ledig lagerplats dit produkter automatiskt lyfts med hjälp av kranar.
Hur man brygger IPA?
Koka upp 3 g socker per liter jäst öl (30 gram till 10 liter) tillsammans med någon dl vatten (detta för att sockret ska lösa sig jämnt i ölet). Rör i sockerblandningen i ölet. Sockret tillsätts för att det ska fortsätta jäsa i flaskan och bildas lite kolsyra. Tappa upp ölet på flaskor och sätt på kapsyl.
